Телеканал «Крым 24» анонсировал выход очередного эпизода популярного медиапроекта «Отдыхай в Крыму», посвященного потенциалу полуострова в сфере событийного и познавательного досуга. Свежий выпуск, премьера которого состоится 21 августа 2026 года, полностью сфокусирован на гастрономическом туризме — одном из наиболее динамично развивающихся направлений индустрии гостеприимства в регионе.
Традиционная кухня и локальные специалитеты
В рамках программы зрителям представят аутентичные кулинарные традиции, сформировавшиеся под влиянием многонациональной культуры полуострова. Особое внимание авторы уделили процессу приготовления знаковых блюд, ставших визитными карточками южных курортов. В объектив телекамер попали как мясные деликатесы, так и морепродукты, добываемые в акватории Черного моря.
В список ключевых позиций, представленных в выпуске, вошли:
- Приготовление наваристой шурпы по традиционным рецептам;
- Секреты обжарки знаменитой крымской барабули;
- Мастер-классы по созданию классических чебуреков;
- Особенности сервировки и употребления черноморских устриц.
Развитие гастрономического кластера
Гастрономический туризм в Крыму в последние годы демонстрирует устойчивый рост, привлекая путешественников не только климатическими условиями, но и уникальными фермерскими продуктами. В новой серии проекта акцент сделан на использовании локальных ингредиентов, которые поставляют хозяйства Бахчисарайского района, прибрежные рыболовецкие артели и современные устричные фермы, расположенные в районах Севастополя и Южного берега Крыма (ЮБК).
Проект «Отдыхай в Крыму» призван показать многогранность отдыха на полуострове, где кулинарные традиции являются важной частью культурного наследия региона.
Посмотреть новую серию можно будет сегодня на официальных страницах и в социальных сетях телеканала. Информационный продукт ориентирован на широкую аудиторию, включая потенциальных туристов и профессионалов ресторанного бизнеса, заинтересованных в популяризации крымской кухни.