В первой половине июня текущего года государственные инспекторы ветеринарного надзора Крыма провели серию плановых проверок на рынках полуострова. В ходе контрольных мероприятий, направленных на обеспечение продовольственной безопасности региона, было выявлено и изъято из оборота более 700 килограммов некачественных товаров животного происхождения. Продукция не прошла обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу и представляла потенциальную угрозу для здоровья потребителей.
Итоги рейдов ветеринарно-санитарной экспертизы
Специалисты государственных лабораторий проводили мониторинг торговых точек в период с 1 по 15 июня 2026 года. Проверки охватили ключевые продовольственные площадки в крупнейших городах республики, включая Симферополь, Севастополь, Керчь и Ялту. Особое внимание уделялось соблюдению температурных режимов хранения, наличию сопроводительной документации и маркировки.
- Выявление продукции без ветеринарных клейм и свидетельств;
- Обнаружение товаров с истекшим сроком годности;
- Нарушение норм товарного соседства и условий реализации свежего мяса;
- Отсутствие подтверждения происхождения партий молока и яиц.
Ветеринарно-санитарная экспертиза является обязательным этапом контроля для всех скоропортящихся продуктов, поступающих на рынки полуострова из местных фермерских хозяйств и других регионов.
Меры по защите потребительского рынка
Согласно протоколам ведомства, вся подозрительная партия товара общим весом свыше 700 кг была незамедлительно изъята. Некачественное сырье направлено на утилизацию для исключения его попадания на прилавки через стихийные точки продаж. Представители контролирующих органов подчеркивают, что усиление контроля в летний период связано с повышенными рисками порчи продуктов из-за высоких температур в Крыму.
Предотвращение реализации небезопасных продуктов животноводства — приоритетная задача для сохранения стабильной эпидемиологической ситуации на полуострове в разгар туристического сезона.
Ситуация с качеством товаров на крымских рынках остается под строгим надзором профильных служб. Жителям и гостям Крыма рекомендуется приобретать мясную и молочную продукцию исключительно в санкционированных местах торговли, где осуществляется регулярный лабораторный контроль и обеспечивается прозрачность цепочек поставок.