Сельскохозяйственные предприятия Республики Крым готовятся к существенному увеличению валового сбора винограда. По предварительным оценкам профильного ведомства, показатели текущего сезона превысят прошлогодние результаты на 15%. Оптимистичные прогнозы обусловлены благоприятными погодными условиями и вступлением в фазу активного плодоношения новых плантаций в различных регионах полуострова.
Благоприятный климат и зоны максимальной урожайности
Министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк отметил, что климатические условия в этом сезоне способствовали качественному развитию лозы. Наиболее высокие показатели урожайности ожидаются на территориях, расположенных севернее Севастополя. В частности, эксперты выделяют следующие ключевые зоны:
- Село Угловое (Бахчисарайский район);
- Долина реки Кача;
- Долина реки Альма.
По словам главы ведомства, именно в этих локациях количество выпавших осадков и температурный режим оказались оптимальными для достижения максимальных объемов сбора.
Расширение географии производства в Сакском районе
Помимо традиционных винодельческих регионов, положительную динамику демонстрируют и степные районы полуострова. В Сакском районе в стадию активного плодоношения вступают северные виноградники, которые ранее находились в процессе роста. Несмотря на степной сухой климат, аграриям удалось сформировать достойный урожай.
Зона севернее Севастополя – Угловое, долины рек Кача и Альма – скорее всего, дадут в этом году максимальную урожайность. Также в активное плодоношение вступают северные виноградники в Сакском районе, где сформировался хороший урожай качественного винограда — сообщил Денис Кратюк.
Ожидается, что увеличение объемов сырья позволит крымским винодельческим предприятиям нарастить темпы производства и расширить ассортимент выпускаемой продукции. В настоящее время аграрии продолжают мониторинг состояния ягод для определения точных сроков массового сбора урожая, который станет основой для вин урожая 2026 года.