Специалисты Государственного комитета ветеринарии Крыма провели рейды по муниципальным ярмаркам полуострова, в результате которых было выявлено и изъято из оборота около 40 килограммов мясной продукции без необходимых ветеринарных сопроводительных документов. Мероприятия по контролю за реализацией продукции проходили в период с 5 по 8 февраля.
Продукция без гарантии качества
В ходе проверок было установлено, что значительная часть изъятой продукции являлась товарами домашнего производства, реализация которых без соответствующего ветеринарного заключения запрещена. Отсутствие ветеринарных сертификатов не позволяет подтвердить безопасность мяса и мясных продуктов, а также гарантировать, что они происходят из благополучной по заразным болезням животных местности.
Контроль и профилактика
С владельцами продукции, не соответствующей требованиям, были проведены разъяснительные беседы о необходимости соблюдения ветеринарных норм при продаже сельскохозяйственных товаров. После этого собственники самостоятельно изъяли небезопасный товар из оборота и направили его на уничтожение. Представители Госкомветеринарии подчеркнули, что по результатам проверок к реализации допущена только безопасная и качественная продукция.
Государственный ветеринарный контроль на ярмарках и рынках осуществляется на постоянной основе. Вся продукция животного происхождения, поступающая в продажу, должна проходить обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу, что является ключевым фактором в обеспечении продовольственной безопасности жителей и гостей Крымского полуострова.