В ходе внеплановой проверки предприятия, расположенного в Симферопольском районе, сотрудники территориального управления Россельхознадзора выявили крупную партию мороженого неизвестного происхождения. Общий вес продукции, на которую отсутствовали необходимые ветеринарные сертификаты, превысил 1,5 тонны. Нарушение было зафиксировано в рамках мероприятий по контролю за качеством и безопасностью пищевых продуктов на полуострове.
Детали проверки и ассортимент продукции
Специалисты ведомства обнаружили товар, в отношении которого невозможно установить прослеживаемость, что является грубым нарушением законодательства в сфере ветеринарии. Отсутствие прослеживаемости означает, что контролирующие органы не могут подтвердить качество сырья, условия производства и сроки годности десертов.
Среди изъятого ассортимента числятся:
- 437,6 кг ванильного мороженого;
- 322,6 кг классического пломбира «Крем-брюле»;
- 928,6 кг прочих видов пломбира.
Меры по пресечению нарушений
Вся партия продукции, не имеющая ветеринарных сопроводительных документов, была оперативно признана потенциально небезопасной для потребителей. Согласно установленным правилам, товары без маркировки и подтверждающих бумаг не могут находиться в реализации в торговых точках Крыма.
«Вся вышеуказанная продукция изъята собственником из оборота», — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по результатам инспекции.
Данный инцидент подчеркивает важность строгого соблюдения правил электронной ветеринарной сертификации для всех участников продовольственного рынка. Контрольные мероприятия в Республике Крым продолжаются с целью недопущения попадания некачественных продуктов питания на прилавки магазинов и в учреждения общественного питания.